【香港街道】雪廠街之冰雪奇緣——雪廠街原來真係會製冰？

雪廠街以前有一座冰庫，當時的華人習慣叫它做雪廠，所以雪廠街就以此命名。在香港開埠初期，香港不停爆發大大小小的瘟疫 ，令很多英國士兵生病。有發過燒的大家都知道，敷下冰袋是會舒服一點，加上西醫的藥物需要冰塊作保溫，所以香港對冰塊的需求很大。