【香港啤酒】不止是啤酒，仲有人情味——生力啤酒
上回說到香港啤酒廠的東主律敦治在日治時期經歷了喪女之痛，重光後開始醫療慈善事業，因而慢慢放低啤酒廠的生意。放手、放開所有過後，來自菲律賓的生力集團便以600萬港元的價錢正式入主。
1948年生力收購了深井的啤酒廠（圖片來源﹕生力啤酒網站）
1948年生力集團進駐後，便立即生產樽裝啤酒，在1950年更出產了2000箱。可是，戰前的釀酒設備已經不合時宜，所以生力在50年代頭決定幫啤酒廠來個大！翻！新！他們一口氣購入了兩部麥汁糖化器、新型APV式冷卻器，可以在一小時內把2,200加侖的麥汁由180 ºF 降到42 ºF ，還有每座可容納2,400加侖啤酒的巨型發酵池24座和不銹鋼啤酒儲存器⋯⋯睇唔明唔緊要，總之好勁好先進就是了。而且，生力還自設了個實驗農場飼養豬隻和家禽，不知又會不會餵牠們飲啤酒呢？
皇家海軍會所大廈天台上的「生力啤」霓虹招牌是大家的回憶 （圖片來源﹕生力啤酒網站）
常常有人組團到生力啤酒廠 參觀，圖為九龍獅子會會員參觀記。（圖片來源﹕工商晚報, 1975-08-13）
有了新設備之後，生力不停擴展業務。由1963年上市，到1966年建立自己的運輸車隊。不過生力亦開始面對進口啤酒的挑戰。六十年代，便宜的青島啤酒及雪花啤酒打進香港市場，生力亦在1966年時開拓廉價的「青山啤酒」應戰。當年為了推廣青山啤酒，生力更多次在食肆和徙置區舉行試飲大會，大受當年市民歡迎，不過熱情過後銷量下跌，青山啤酒也在1973年停產。
青山啤酒的宣傳活動 （圖片來源﹕生力啤酒網站）
青山啤酒免費試飲（圖片來源﹕華僑日報, 1966-10-23）
生力的盈利一直直線上升，由1978年的3,700萬到81年的4,000萬，到1985年的6,000萬。不過，香港最發達的生意都是地產業，生力最後也在1996年把深井的地皮賣給發展商，建成了碧堤半島，自己則搬進元朗工業邨。
生產香港味道的啤酒之外，生力也是有人情味的僱主，尤其廠長窩拿先生更是事事關心員工所需。窩拿是英國及馬來西亞混血兒，在香港啤酒廠的年代，他已經是廠長。自生力入主後，請了不少潮州人做員工，這些潮州人跟深井舊村的村民租了農地，慢慢形成深井新村。窩拿很照顧這班潮州員工，當他們想辦孟蘭勝會時，窩拿便出資一萬，更提供電力給大會使用。後來他們想依照潮州傳統，建天地父母廟時，窩拿又再出錢出力。
左邊的就是窩拿先生（圖片來源）
窩拿亦出錢出力建設天地父母廟（圖片來源﹕華僑日報, 1981-08-22）
當員工有生計問題時，窩拿總是願意借錢給他們，而員工又會以地契作抵押。曾經試過有員工無贖回土地，窩拿便捐於社區用途，例如深井商會的會址便是這樣得來的。當員工退休後，就可以得到一批可觀的退休金，讓他們可以做點小生意。
除了對員工好之外，生力對香港人都很不錯。他們會給獎學金予香港大學、紅磡聖匠職業訓練所及觀塘職業訓練中心等教育機構的學生，更有一個較特別的「生力獎學金」，給予1960年香港第一百萬名出生的嬰兒1,000元。
「生力獎學金」，真有趣。（圖片來源﹕香港工商日報, 1960-05-25）
自生力搬到元朗後，曾經試過撤出香港。不過近年又搬回來，不知生力又會不會回歸香港製造呢？
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